BẾP CHIÊN TÁCH DẦU 8 LÍT

Nếu bạn đang hoặc sẽ có ý định kinh doanh các loại mặt hàng thực phẩm chiên nhúng như khoai tây chiên, gà rán KFC, nem chua rán,… thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua sản phẩm bếp chiên tách dầu 8L này

Bếp chiên tách dầu có khác gì với bếp chiên nhúng thông thường, bếp chiên điện? Bạn có bao giờ đau đầu về các vấn đề như đồ chiên nhúng bị bám cặn, thực phẩm bị biến dạng và lẫn mùi do chiên cùng một bếp, thậm chí bạn đang phải tiêu tốn chi phí thay dầu ăn hàng ngày để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cùng Điện Máy Á Châu giới thiệu tới bạn một trong những giải pháp tiên tiến nhất trong ngành chế biến thực phẩm hiện nay:

Đánh giá chi tiết bếp chiên dầu nước:

Được làm bằng inox cao cấp, phần khoang làm bằng chất liệu inox 2 lớp nên giữ nhiệt tốt, tổng thể bếp chiên cực kì chắc chắn, độ bền cao, chống set và gỉ trong quá trình sử dụng, phù hợp với không gian nhà bếp tại nhà hoặc tại cửa hàng, giúp bạn dễ dàng thiết kế khu bếp trở nên tiện nghi.

Bên trong khoang chiên, thiết kế nắp chắn, tránh tiếp xúc đồ ăn trực tiếp với thanh nhiệt, đảm bảo đồ ăn khi chiên không bị cháy 

Phần khoang chiên có kích thước 32 x 22 x 12 cm. Khoang chiên chứa dung tích được tối đa là 8L dầu. Nhưng để đồ ăn vào, khoang chứa dầu sẽ bị ngập, nên thông thường nên bỏ 6L vào để không bị ngập. 

Để giải quyết khó khăn này, bếp chiên tách dầu đã ra đời. Sản phẩm không chỉ giúp cho các món chiên nhúng được chế biến một cách đơn giản, nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo được hương vị đồng thời còn có công dụng lọc tách các vụn thức nhỏ giúp cho tuổi thọ lớp dầu kéo dài hơn

Trước đây, bếp chiên tách dầu chỉ có các loại dung tích lớn như 18l, 35l,….để phục vụ nhu cầu của các nhà hàng, quán ăn lớn. Những cửa hàng nhỏ muốn sử dụng cũng rất khó khăn, 1 phần do giá thành của bếp cao, 1 phần nữa là do bếp có kích thước lớn không thích hợp đặt ở khu vực bếp chật hẹp. Vì vậy, bếp chiên tách dầu 8L ra đời để giải quyết khó khăn này: sản phẩm có kích thước nhỏ gọn, giá cả phải chăng nên rất phù hợp với những cửa hàng nhỏ, vốn đầu tư ít.

Bên tay phải của bếp là hộp điều khiển, trên đó có đèn báo và núm điều khiển. Bếp sử dụng nguồn điện dân dụng 220V – 50Hz. Khi bếp được nối với nguồn điện thì đèn đỏ sáng. Để bật – tắt bếp và điều chỉnh nhiệt độ thì sử dụng núm điều khiển này. Khi nào thấy đèn xanh sáng là bếp đang hoạt động.

Phía dưới của hộp điều khiển là van xả nước và van xả dầu. Sau khi chiên xong các van này sẽ được sử dụng để lấy dầu ra và vệ sinh bếp.

Hướng dẫn sử dụng bếp chiên tách dầu 8l

• Trước khi sử dụng bếp cần đóng van xả nước và mở van xả dầu.
• Đổ nước sạch vào bếp cho tới khi có nước chảy từ van xả dầu ra thì dừng và khóa van xả dầu lại.
• Tiếp tục đổ từ từ dầu lên trên. Lưu ý là dầu phải ngập thanh nhiệt nếu không thanh này sẽ cháy và hỏng bếp.
• Tiếp tục cắm điện, bật bếp rồi vặn núm điều chỉnh đến nhiệt độ mong muốn. Đợi dầu sôi thì cho thực phẩm vào chiên tới khi chín thì vớt ra.

Vệ sinh bếp chiên tách dầu 8l sau khi sử dụng

• Sau khi sử dụng bếp, chờ vài phút để bếp nguội bớt sau đó mở van xả dầu để lấy hết dầu chiên ở trong bếp.
• Đợi lấy hết dầu ra ngoài thì mở van xả nước sau đó dùng miếng vải mềm và nước rửa chén bát để vệ sinh bếp sạch sẽ từ trong ra ngoài. Xả lại một lần nữa bằng nước sạch rồi để bếp ở nơi khô ráo sạch sẽ.